Немного о ПП......хотя... лучше много))))

Что же это за аббревиатура такая - ПП??? Многие о ней слышали, но не все понимают, о чем именно идет речь. А все, на самом деле просто. ПП - это правильное или (если хотите) полезное питание. То есть это еда, от которой мы не только не поправляемся, но и худеем и становимся более здоровыми. По большому счету, ПП - это общедоступные принципы и правила питания, использование в пищу только здоровые продукты, соблюдение режима питания и пить, и норм ЗОЖ. В дополнение ко всему вышеперечисленному могу добавить еще занятия спортом – вот и весь мой секрет.

И поверьте мне, сколько бы вы не весили, сколько бы вам не было лет и не важно, сколько у вас детей, если вы все это соблюдаете, вы обязательно постройнеете. Причем 70% успеха составляет именно ПП, и только 30% дает спорт.

джулиана пишет:Такс.....вот для диетчиц и здорово питающихся рецепт напитка!!! #ПП

Как приготовить воду Сасси.
 
Вода Сасси, названа так в честь Синтии Сасс, диетолога с мировым именем, которая и предложила этот чудесный рецепт. Всем желающим сбросить несколько лишних килограммов к лету, приобрести плоский животик и просто улучшить состояние своего организма посвящается рецепт этой чудо-водички.
 
Ингредиенты:
 
кувшин,
средних размеров лимон и огурец,
свежая мята,
корень имбиря,
очищенная вода
 
Приготовление:
 
Шаг 1
Воду Сасси стоит сделать с вечера, потому что по сути это холодный настой, и ему нужно время, чтобы все продукты отдали свои полезные вещества в воду. В первую очередь хорошенько моем все наши ингредиенты: лимон, огурчик, имбирь и мяту. Лучше даже промыть все по горячей водой и/или со специальным средством (есть такое, которым можно мыть овощи). Чистить огурец и лимон мы не будем, поэтому так важно тщательно помыть.
 
Шаг 2
Теперь можно приступить к нарезке. Огурец и лимон нужно нарезать тонкими, насколько это получится, кружочками.
От корня имбиря отрезать кусочек сантиметр-два в длину, очистить его от кожицы и натереть на терке. Можно попробовать мелко порезать, но лучше все же воспользоваться теркой. Готовой имбирной кашицы должна получится чайная ложка с горкой.
Мяты нужно взять 10-15 листиков. Но я обычно беру 1-2 небольших веточки, хорошенько ломаю стебельки и кидаю так.
 
Шаг 3
Все подготовленные ингредиенты закладываем в емкость объемом два литра. Это может быть банка, бутылка с широким горлышком, хоть кастрюля. Я вообще беру два литровых кувшина и делю продукты между ними. Заливаем все прохладной (в идеале родниковой) фильтрованной водой и отправляем настаиваться в холодильник на всю ночь.
 
Шаг 4
Все два литра нужно выпить в течение дня. Сделать это не трудно, водичка получается очень вкусной, слегка кисленькой и освежающей. И так в течение недели. Неплохо бы начинать день со стаканчика воды Сасси на голодный желудок. Имбирь благотворно влияет на кишечник и помогает запустить его работу.
Этот напиток был придуман в рамках программы похудения “плоский животик”, но по мере употребления выявилось много приятных побочных свойств. Вода Сасси помогает избавится от отечности, выводит токсины из организма, улучшает работу ЖКТ.
Будьте здоровыми и красивыми!

annette1986 пишет:Тарталетки с крабовым мясом #ПП


Для тарталеток
пшеничные отруби 6 ст л
овсяные отруби 3 ст л
2 яичных белка сырых
1 яичный желток сырой
соль

все смешиваем в блендере и даем постоять минут 10. Включаем духовку на 180 градусов. в формы выкладываем начинку и пальчиками формируем стенки, следя, чтобы не было дырок в тарталетке. выпекаем 15 минут.

Тем временем готовим начинку. У меня это мясо краба, тертый сыр, столовая ложка сметаны, тертый сыр, соль перец. Все смешиваем, оставляя большую часть сыра для посыпки. Закладываем смесь в наши тарталетки, посыпаем оставшимся сыром и минут на 15 в духовку. Тарталетки из формочек не вынимаем!!!!
Достаем их тогда, когда они немного остынут. Делаем аккуратно.

джулиана пишет:Да им пофиг, не видишь?

annette1986 пишет:Вчера пекла пп хлеб. Очень вкусный получился. Рецепт кому нужно. В миске смешиваем 10 ст л кефира (у меня был 2,5%, остатки), по 3 ст л цельнозерновой пшеничной и ржаной муки (можно любую муку по вкусу), по 1 ст л семян кунжута и льняных (опять же можно любые, хоть подсолнечные и тыквенные), 1 ч л соды (погасить в кефире), 2 яйца, 1/2-1/3 ч л соли. Все тщательно перемиваем и в духовку на 20-30 минут при 180
 Прлучается очень мягкий, пористый и ароматный
 А, еще 2 ст л клетчатки или отрубей☺

Закрывая тему похудения

В предыдущем посте я упоминала, что Любимая Теща наша просила составить для нее подробную инструкцию на тему "чего бы такого съесть, чтобы похудеть". Просьба была выполнена. Однако, не будучи специалистом в данном вопросе, я не считаю себя вправе называть получившийся текст инструкцией. Это - описание принципов, процессов, практических правил и маленьких хитростей, обнаруженных путем долгих экспериментов над одним практически здоровым организмом с объективно небольшим излишком веса. Причем по условиям задачи предполагалось, что упомянутый организм ведет преимущественно дневной образ жизни.

Внимание:

Слова "практически здоровый" и "небольшой" являются ключевыми. Если вы категорически не можете применить эти определения к собственному организму в целом и к пищеварительной системе в частности, лучше сразу обратиться к специалисту.
Далее практически без изменений приводится текст, написанный мною по заказу Любимой Тещи. Сохранены все колкости, ядовитости и глумливые намеки. Добавлено немножко ссылок и слегка скорректирован рацион (поскольку он менялся в ходе процесса).
Незаинтересованным лицам читать не обязательно, тем более что там реально многабукаф.

Итак, поехали.

Спойлер:

***
В общем, приятного аппетита и удачи.

Выражаю благодарность нашей Любимой Теще и melipharo, которые успешно проверили систему на себе. Также выражаю благодарность упомянутым выше "сибаритам" за ценные идеи. Заранее выражаю благодарность всем, кто захочет поделиться рецептами, мыслями и иной конструктивной информацией.

Также выражаю благодарность журналу "Худеем правильно" за полную ясность в изучаемом вопросе.

хНАДЕЖДАх пишет:Так, сюда я больше не заглядываю. Посмотрела, чуть слюной не захлебнулась и пошла гречкой давиться. 

Вегетарианская "рыба"Когда дочь первый раз мне приготовила это, я не сразу поняла, что это не рыба вовсе.
Нам понадобятся:
Соевый соус пол стакана
Сухие водоросли нори 4 шт
Адыгейский сыр 300 гр
Мука 2 ст. л.
куркума.

Чуть-чуть намачиваем нори, что бы было мягким и эластичным.
Сыр режем на пластики не тонкие.
Макаем каждый пластик в соевый соус, заворачиваем в нори.
Обваливаем в муке с куркумой и обжариваем на сковороде с маслом.
Можно делать кляр(с яйцом)
Но кришнаиты яйца не употребляют.

Кефирный десерт

В нём можно использовать любые фрукты.
Кефир — 500мл
Сметана — 150г
Сахар — 1ст. л
Ванильный сахар — 10г
Горячая вода — 150мл
Желатин быстрорастворимый — 1ст. л. (но мне кажется больше нужно)
Фрукты

Приготовление:

1. Соединить кефир, сахар, ванилин и сметану. Хорошо все взбить венчиком в течении 5 минут или блендером 1 минуту.
2. Желатин залить 1/2 стаканом горячей воды, немного дать набухнуть, нагреть и перемешать до полного растворения. Слегка остудить.
3. Медленно влить желатин в кефирную массу, постоянно помешивая.
4. Заранее промытые фрукты хорошо промыть и обсушить. Разрезать на небольшие кусочки, которые удобно будет кушать потом. Положить в креманку.
5. Фрукты залить кефирным кремом и поставить в холодильник.
6. Когда крем полностью застынет, десерт из кефира можно подавать.
вот только вместо желатина кришнаиты что-то другое используют.

И на посошок ещё рецепт очень недурственных рисовых котлеток.
Раскрыть

- 1 стакан риса (отварить в подсоленной воде)
- 100-150 г адыгейского сыра (раскрошить)
- горсть грецких орехов (молотых)
- пучок зелени (мелко нарезать)
- соль и специи по вкусу
- мука

Охлажденный рис (он должен быть клейким) смешать с сыром, орехами, зеленью, солью и специями. Хорошо перемешать, добавить ложку муки, если нужно. Вылепить котлетки. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон на масле.